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金龙鱼玉米油深陷质量门
发布时间:2013-02-07 13:49  来源:  

安徽省工商局抽检7家生产厂家的10组食用油样本后发现,合肥市有两个批次食用油不合格。其中,金龙鱼玉米油被检测出色泽和烟点项目不合格。相关信 息显示,被检出有问题的为江苏益海(泰州)粮油有限公司生产的5升装金龙鱼玉米油,生产批次为2011年3月1日。但生产商表示,“不合格原因是流通环节 运输、储存不当造成的”,而抽检的色泽和烟点,虽属质量等级项目,却不是食品安全项目。

这样的回应,显然逻辑不够严谨,经不起质疑。一方面,当事“小超市”也有完备的销售流程,且销量不足10桶,所谓的“暴晒说”已遭到销售方的有 力反驳;另一方面,国际食品包装协会常务副会长董金狮表示,因暴晒导致油的颜色和烟点发生变化,“科学依据不太充分,有些牵强”。退一步说,即便是在流通 环节被暴晒导致食用油不合格,企业也需承担相关责任,起码要考虑更换包装。

点评:

当食品领域出现问题后,有些厂家总是习惯第一时间“笔走龙蛇、舌灿莲花”,在?;氐幕巴睬安皇?ldquo;打太极”就是“踢皮球”。这样做,看似将责任推卸得一干二净,孰不知,这种态度更容易激起与自身利益有关的公众的更强烈反应。

在经历了种种食品安全事件后,企业应当有更为清醒的认识:傲慢与偏见不仅解决不了问题,反而可能折损市场公信,最终必然反映到产品销量上。这样 的趋势,随着公民维权意识与公共意识的加强,将日益加深并明显起来。具体而言,消费者最希望看到的是企业能负起责任,以公共利益为重,说实话、办实事,该 致歉的就得致歉,该先行赔付的就得掏钱,然后再追究每个细节。谦抑的姿态,看似吃了点亏,但赢得的是遏止流言发酵的可能,使事件的负面影响不至于带来更大 的误伤。

责编:朱柯林
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